Enten det er til en rolig morgenstund eller til Afternoon Tea, er hjemmelagde scones en enkel og smakfull godbit som alltid faller i smak. Med sin smuldrende tekstur og deilige smak, er disse sconesene perfekte til en kopp rykende varm te eller kopp god kaffe. Scones bakes med bakepulver som hevemiddel, og er derfor kjappe og enkle å lage.

Vi har så smått i gang med mai måned og er på full fart inn i festsesongen over alle sesonger, med konfirmasjoner, bryllup, 17. mai og jubileer, for å nevne noe. På kakebordet kommer de lekreste og mest smakfulle kakene, slik er det i alle fall i Trøndelag, der jeg kommer fra. Her er mine ti festkakefavoritter. Hva er din festkakefavoritt?

Jeg får ukentlig flere spørsmål og henvendelser om hva slags kjøkkenredskaper jeg benytter og hva som er mine favorittdingser på kjøkkenet. Selv om jeg etterhvert har fått et velutstyrt kjøkken hevder jeg at jeg ikke er noen utstyrsfreak. Jeg er opptatt av funksjon og kvalitet, og det gjør selvsagt ikke noe at jeg liker designet, men det er underordnet. Her kommer noen av mine kjøkkenfavoritter. Kanskje du får noen ideer til ønskelisten din?