Enkla muffins
2 ägg
2 dl socker
1 1/4 dl mjölk
50 g smält smör
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt mjölk och avsvalnat smör.
Rör ner mjöl blandat med bakpulver.
Häll i formar.Grädda i 225 grader i
ca 6-7 min.Blir ca 22 st.
Tips: lägg i en liten klick sylt.Eller en bit äpple och lite kanel.(det sistnämnda hade jag)
2 dl socker
1 1/4 dl mjölk
50 g smält smör
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt mjölk och avsvalnat smör.
Rör ner mjöl blandat med bakpulver.
Häll i formar.Grädda i 225 grader i
ca 6-7 min.Blir ca 22 st.
Tips: lägg i en liten klick sylt.Eller en bit äpple och lite kanel.(det sistnämnda hade jag)