“Som en KRAV-certifierad (ekologisk) restaurang lägger vi stor vikt vid råvarornas ursprung och serverar bland annat KRAV-märkt potatis, nötkött och rökt fisk från Bengtsgården på Visingsö. Vi har eget bageri och bakar själva både kakor och bröd av vårt eget KRAV-märkta mjöl”