fredag 5 juli 2013

Sjung om studenten Danni's lyckliga dar...

 En studenttårta i de svenska färgerna.
Ljus tårtbotten som innehöll jordgubb/rabarbermousse & Ahlgrens bilar fluff.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.
 En studentmössa med namn & klass & Sveriges färger.
Choklad tårtbotten som innehöll Nutellaganache & Marabou gräddnougat ganache.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Sen hände något som inte fick hända...  Danni spelar handboll & har gjort i många år.  Hans mamma ville att jag skulle göra den ena tårtan med handbollstema.  Jag har varit inställd på detta i flera veckor.  När jag sen gör tårtan så gör jag nedan:
En basketboll i ett nät.  Jag var så nöjd när jag gick & la mig. När jag sen visar den för min familj på morgonen säger jag att de ska få se handbollstårtan & visar denna & min man säger: ha ha du skojar väl för du menar väl baskettårta.  Jag fick lite smått panik & fick som tur var av all sockerpasta & kunde sen åka till mitt jobb  & jobba några timmar & sen flexade jag & åkte hem & lyckades få ihop en handbollstårta: 

Choklad tårtbotten som innehöll Nutellaganache & Marabou gräddnougat ganache.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Det var väldigt skönt när tårtorna hämtades & jag kunde pusta ut efter misstaget som jag lyckades rädda.

Grattis till studenten Danni.

Sjung om studenten Sebbes lyckliga dar...


Studentmössa med namn & klass
Ljus tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & banankräm.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.
 En datormus...
till en kille som hänger vid sin dator mycket.
Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & ananasmousse.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.  

Min kollegas bonusson har tagit studenten & då skulle han naturligtvis ha fina tårtor.  En klassisk studentmössa & sen en mer personlig som var en datormus eftersom att det är många timmar framför datorn som spenderas. 

Grattis till studenten Sebbe!

torsdag 4 juli 2013

Thailandstripp

 Sandstrand med badhanddukar & flip flops
 Hav, strand, sol & flygplan till Linus på 30 års dan
Choklad tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & vaniljkrämsmousse.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, smörkräm, dekorationskulor & krossat digestivkex.

Min favorit thaikock, Oraphan som vi haft som kock hemma hos oss flera gånger, hörde av sig & ville överraska sin man på hans 30 års dag.  Hon hade samlat ihop familj & vänner & skulle göra surpriseparty.  Hon ville ha en tårta som hade Thailandstema.  Min tolkning blev denna.  En glad tårta.
Jag hoppas att Linus blev glad & att ni hade en trevlig kväll.

Nalle Puh till Liv

 Nalle Puh med sin "honningsburk"
Ljus tårtbotten med laktosfri jordgubb& rabarbermousse & Ahlgrens bilarfluff.  Spacklad med laktosfri grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & smörkräm.

Liv har fyllt 2 år & hennes pappa, som är gammal kollega till min man, ville att jag skulle göra en tårta med Nalle Puh till henne.  Jag använde mig av en sockerpasta från Panduro Hobby som jag färgade.  Den var lätt att jobba med & var lätt att täcka tårtan med.  Jag brukar alltid göra tårtorna på kvällen innan de ska hämtas & sen får de stå i kylen över natten.  När jag kollar på den morgonen efter ser jag att sockerpastan dragit ihop sig & att det ser ut som den är helt full med veck.  Jag fick panik, men insåg att jag inte skulle kunna rätta till det.  Jag skämdes & ursäktade mig, men det kändes inte alls bra.

När jag senare var inne på Panduro Hobby & handlade så sa de att jag skulle spackla med smörkräm eller olja in sockerpastan innan jag la den på grädden för att förhindra detta.


onsdag 5 juni 2013

Bryllupskage til svigerfar & Lisbeth

 Gemensamt intresse
 Bruden med brudbukett & brudgummen som har koll på paddeln
Svärfars berömda skjortuppknäppning
 Ett glatt bröllopspar tas glatt emot utanför rådhuset av vänner & familj
Mina söta tjejer var brudnäbbar

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & lemoncurdmousse.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, smörkräm & dekorationskulor.

Min svärfar & hans sambo gifte sig förra helgen.  Vi åkte i god tid för att vara på plats med brudnäbbarna.  Men vilken tid det tog pga vägarbete & så blev jag stoppad av polisen...jag hade verkligen tur som bara blev tillrättavisad efter att ha kört på tok för fort & med 4 minuter kvar till vigseln stod vi redo.  Brudens familj kom när vigseln var över pga samma vägarbeten...  Men champagnen öppnades & vi firade glatt.  Först utanför rådhuset & sen tog vi oss hem till deras väninna som de höll festen hos.  Strålande solsken, god mat & gott sällskap.
Jag gjorde bröllopstårtan som fick gå i deras gemensamma intresses tecken.  
Bruden grät när den togs fram & sen försvann den i ett nafs.  
Mycket frisk smak & väldigt uppskattad.
LÄNGE LEVE KÄRLEKEN!

Nybliven pensionär

 Rosa, blommor & delfin.
Ljus tårtbotten som innehöll björnbärsmousse & Marabou mörk choklad ganache.  Spacklad med hallongrädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min kollega, Annica, ville ha en tårta till sin mamma som gick i pension i förra veckan.  Annicas mamma älskar rosa, delfiner & blommor.  Så det fick bli en liten läcker rosa tårta med en delfin som kommer upp genom skummet från havsytan.
Lycka till med livet som pensionär.  Som min svärfar säger som varit pensionär i ca. 1 år:  Det är en helt ny värld som öppnar sig när man blir pensionär.

fredag 24 maj 2013

Barselskage

 En härlig gravid mage.
 Ett par rejäla boobisar.
 En fot som sparkar i mammas mage.
Spetskant & uppdragen tröja så magen syns.

Choklad tårtbottnar som innehöll Lindt's Chilichokladganache & Nutellakräm.  Spacklad med grädde.  Dekorerad med sp & dekorationskulor.

Min kära väninna Helene väntar sitt andra barn & går på "mammaledighet" idag.  Hon arbetar i Danmark & där hör det till att man kommer med "barselskage".  Så hon ville gärna att jag skulle göra en gravidmage som jag gjorde till henne innan lilla Stella föddes.  Stella-i-magen-tårta
Så nu tog jag hjälp av Linda Runn's fina beskrivning av att göra en gravidmage i lite större format.
Allt gick som smort & jag tycker den blev jättefin.  Jag är väldigt kritisk mot mig själv, men denna blev jag så nöjd med att jag tom drog in grannen & visade den. 
Hoppas att dina kollegor gillar den & att vi får se massor av Er när lillen/lillan kommit.