Annaskog -

Tips..!!

Är det något som jag tycker om och som jag tycker passar till mycket, så är det Tapenad..!! Enkelt att göra också! Mixa svarta oliver, ansjovis, vitlök, olivolja, basilika och smaka av med citronsaft!! Gott till grillat bröd, kött, fisk och salladen!!

2013-07-01 @ 08:55:42 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lördagkväll..!!

Ikväll blev det premiär för Murikan..!! Biffwok med grönsaker, ingefära, chili, lime, koriander och soja!! Ett kul sätt att laga mat på..!! Finns på Bagaren och kocken..!!

2013-06-30 @ 00:46:47 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Onsdag..!!

Hoppas ni har haft en bra midsommar helg.!! Jag har jobbat helgen, men det har varit bra ändå..!! Igår fick jag göra en mini tårta till några gäster kul..!!

2013-06-26 @ 10:17:05 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Göteborg..!!

I helgen är jag och Niklas i Göteborg, så igår kväll var vi och åt på restaurang Bhoga. Det var en jätte trevlig kväll där, god mat och bra service..!! Vi åt bland annat det här..vitsparris -löjrom- ostron emulsion - malt krisp. Njurtapp- nässelkräm- paprika- getost- purjolök. Krabba- bakade tomater- blomkål. Rabarber - citronglass- rulltårta. 4- rätter av 6- rätter..!!

2013-06-16 @ 09:08:49 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Längesen..!!

Nu var det ett tagsen jag bloggade, mycket jobb både på Omberg och mitt egna, vilket är kul..!! Här kommer en bild ifrån min lillebrors student..!! Han önskade asiatisk buffé..mycket chili lime och koriander blev det..!!

2013-06-11 @ 18:38:33 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Måndag..!!

Ikväll är jag ledig, vilket betyder att jag måste laga kvällsmat här hemma..!! Så I dag blir det krämig quinosallad med parmesan, tomat, citron, vitlök o chili, samt starka korvar.. Niklas hade köpt Mini choritzo, söta!!

2013-05-27 @ 20:09:49 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Torsdag..!!

Idag väntas det jobb på Omberg hela dagen.. Vi har både mycket lunch och kvällsgäster idag!!

Är det något jag tycker är kul att ha i köket är det snygga förpackningar, med bra innehåll..!!!

2013-05-23 @ 07:12:38 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Cupcakes..!!

Det var ett tag sen man Bakade Cupcakes men idag Bakar jag 180 Mini Cupcakes till ett Bröllop..Kul!!!

Den Här Cupcakes är från förra året med Smak av Mandel, Citron & Jordgubb..!!

2013-05-22 @ 19:14:09 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lördagen..!!

Igår var jag hemma hos en kund och lagade mat för 30 personer..Det var kul!! Idag blir det jobb på Omberg..!! Här är en del av förrätten från igår..!!

2013-05-19 @ 07:37:18 Permalink Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tårta..!!

Idag bakade jag tårta på jobbet..!! Chokladmousse med hallon & maräng!!

2013-05-17 @ 22:35:31 Permalink Kommentarer (0) Trackbacks ()

Onsdag..!!

Idag är jag ledig från Omberg, så då blir det lite planering och förberedelse för ett jobb på lördag!
Ska också ner på stan o handla presenter..Det är alltid roligt..!!

Här är en bild på förrätten som jag gjorde på Folkhögskolan, när jag fixade maten till en middag..!!

2013-05-15 @ 08:14:22 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Måndag..!!

Vår nya dessert på jobbet..!! Rabarber, vanilj, citron och lakrits, den blev mycket god..!!

2013-05-06 @ 07:55:59 Permalink Kommentarer (0) Trackbacks ()

Torsdag..!!

Äntligen har violerna kommit..Nu blir det violer på dresserna framöver på jobbet..!!

2013-05-02 @ 19:22:18 Permalink Kommentarer (0) Trackbacks ()

Torsdag..!!

Min nya pryl i köket!! Kakstämpel, som funkade sådär på choklad cookies! Nästa gång provar jag på en vanlig mördeg..!! Idag blir det jobb på folkhögskolan inför imorgon..!!

2013-04-25 @ 06:53:59 Permalink Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tisdag..!!

En avslappnande hobby som jag har är målning.. Tycker att det är jätte kul, idag fick jag en förfrågan om tavlorna går att köpa..!! Jag gillar verkligen att få ska skapa..!!

2013-04-16 @ 19:38:53 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()