Hurra, grillen är invigd för i år hemma hos oss! Förstår inte vad det är med att grilla, allt blir ju så gott - går det att misslyckas?
Jag grillade kycklingfilé som jag marinerat i vanlig grillolja (Kaj´P).
Klyftpotatisen klarade sig själv i ugnen.
Tzatziki gjorde jag på vanlig naturell ekologisk yoghurt (3,5%) som först fått rinna av sig i ett melittafilter (så gjorde alltid mamma när jag var liten, på den tiden fanns det nog inte krämig turkisk yoghurt på ICA???). Anledningen till att jag använde den var ett försök att hålla ner antal kalorier.
Riv en bit gurka på rivjärnet som får vätska av sig på hushållspapper, pressa vitlök, blanda ihop och salta och peppra
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar