Mödrar som dricker ekologisk mjölk under graviditeten och tiden de ammar skyddar
barnet från eksem, astma och annan allergi. Det visar forskning av holländska
forskare på Louis Bolk-institutet i Maastricht. Deras forskningsresultat är
nyligen publicerade i den ansedda British Journal of Nutrition. Barnen som
ammades av mödrar som drack ekologisk mjölk hade i undersökningen 36 % lägre
förekomst av eksem än barn vars mödrar drack konventionell mjölk. Undersökningen
visar också att barn som sedan själva dricker ekologisk mjölk verkar få större
motståndskraft mot allergi. Flera undersökningar visar på att ekologisk mjölk
innehåller mer E-vitaminer och andra antioxidanter.
Forskningsrapporten finns att läsa på
http://www.louisbolk.org/downloads/1885.pdf