Världens Godaste Röra!!!!
Jag vet att jag har sagt det massa gånger när jag har gjort mackor, wraps, bakad potatis etc, alltså att "det här är världens godaste röra"! MEN, DEN HÄR, den är verkligen världens godaste!! ALLT som är gott är ju lixom iblandat och sen curry och mango chutney-smak på det hela! Det kan verkligen inte bli bättre!! Den passar också till ALLT!! Idag blev det en tunnbrödsrulle av det hela, eller ja, det blev ingen rulle för jag hade så mycket röra så det gick inte att rulla ihop den ;P
Såhär blandar du världens godaste röra för en person:
2 små kycklinglårfiléer i bitar
½ liten gul lök i skivor
½ msk mango-currykrydda (Santa Maria)
½ msk honung
1 msk pressad citronsaft
2 msk yoghurt
1 skiva bacon
En bit röd paprika i bitar
½ liten avokado i tärningar
2 msk majs
½ litet päron i tärningar
2 strimlade soltorkade tomater
½ liten avokado i tärningar
1 näve skalade räkor
½ dl kesella
½ dl matlagningsyoghurt
1 msk mango chutney
ev mer mango-currykrydda
Stek kycklingen, löken och baconet.
Låt svalna.
Blanda samma kesella, yoghurt, mango chutney och ha ev i lite mer curry.
Blanda ner alla ingredienserna och låt röran stå i kylen en stund och ta smak.
Ät på en macka, på ett tunnbröd, i en tortilla eller till bakad potatis!
Marinera kycklingen och löken i kryddorna och yoghurten, gärna över natten.
Sååååå gott, nu frestar som vanligt igen..
Tror det blir en go´macka till lunch idag..
Ha en bra dag
Låter verkligen som den godaste röran. Massa mumsigt i.
ååh, ser verkligen gott ut! platsar nog bra i våra tortillabröd vi har hemma, men ikväll ska vi svepa in falafal i dem ;)
Jag gjorde den igår! Herregud vad gott! Tack för tipset.
Ojoj, det var mycket gott i den där röran!! =)
Jag vet inte riktigt hur jag hittade din blogg, men jag är glad att jag gjorde det :D. Prenumererar nu på din blogg på BlogLovin'!