fredag 27 februari 2009

Skidåkning

Ont i hela kroppen, totalt otränad. Men fy vad roligt vi har haft det. Har åkt skidor i två dagar med barnen, kusin och sysslingar. Igår var det snöfall och blåst, bastubad, pool och snörullande, idag sol från klarblå himmel, hårt pistade backar som bjöd på bra skidåkning, lovely!

Påminn mig gärna om varför jag bor där jag bor, och inte i Åre eller Idre eller Sälen eller någonstans närmre där man kan åka utför. Det finns ju inget härligare än att känna vinden i ansiktet, bra pistade backar och full fart nedför, *djup suck* varför bor jag där jag bor?

onsdag 25 februari 2009

Snurrigt värre

Hur kan de bara börja bygga om en hel maxi-butik? Man går ju till och med vilse bland grönsakerna. Ingen ordning någonstans. Huvudvärken är total efter denna shoppingrunda. Nästa gång vill jag ha en karta!

tisdag 24 februari 2009

Hembakta semlor

Nu är de klara!
Bakar semlor, denna underbara bakelse/bulle!

Födelsedag

Igår var det födelsedag är hemma, brukar inte vara hemma när den här dagen infaller, men igår fanns inget alternativ. Men det blev en underbar kväll! Jag bjussade mig själv på en avkopplande massage och varm bastu sent på eftermiddagen. Kan meddela att Amelia-tidningens lim smälter i bastun. Väl hemma igen stod middagen på bordet och flera presenter :-) Senare dök grannarna upp och då kom favorittårtan fram. Tack älskling för en supertrevlig kväll!

söndag 22 februari 2009

Sköna söndag

Jobbade natten till idag, som vanligt massor att göra, det märks att det är infektionstider, det är magsjuka och falsk krupp för hela slanten. Men det som var mest spännande inatt var att fläktsystemet ballade ur i personalrummet. Det brummade hur högt som helst, det gick inte att sitta där utan att få tinnitus. Enda sättet att få tyst på fläktarna var att öppna fönstret. Hur kallt var det ute inatt? Alldeles för kallt för att ha ett öppet fönster, behöver jag nämna att vi frös?

När jag vaknade tog J och och jag en lång promenad, för lång tror jag att J tyckte. När vi kom hem hade sonen och en kompis byggt en stor snögrotta på tomten, medans barnen byggde på snögrottan gjorde jag en snölyckta och en snögubbe.

Efter det blev det middag med hemmagjord pizza och ett par glas vin!

lördag 21 februari 2009

Matbröd

Idag har jag bakat lite nytt matbröd. Hittade det här matbrödet i senaste Buffé, tidningen från ICA. Men jag hittade inget bovetemjöl på min affär (ICA) så jag hade i vetemjöl special istället. Brödet smakar jättegott! Passar bra att ta med till nattens arbete, ska ha lite paprika, avokado och ost på tror jag!

Bovetelimpa med aprikoser & frön
Buffé nr 2 2009, sid 7
Ingredienser
Portioner: 1 limpa

4 dl dinkel-/vetemjöl
1 dl bovetemjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrö
1 dl solrosfrön (naturella)
1 dl pumpakärnor (naturella)
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt (ev havssalt)
1 äpple
1 dl torkade aprikoser
1/2 dl honung
4 1/2 dl naturell yoghurt (gärna ekologisk)

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Kärna ur, klyfta och skär äpplet i skivor. Klipp/skär aprikoserna i små bitar.
4. Rör ner honung, yoghurt, äpple och aprikoser.
5. Häll smeten i en smord och mjölad brödform eller liknande, ca 30x10 cm. Toppa med frön och havregryn och pudra över lite mjöl.
6. Grädda på nedersta falsen i ca 60 minuter.
7. Ta ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna, gärna under duk. Servera gärna tillsammans med en tapenade, sök receptet "Tapenade med valnötter" på Ica.se.

fredag 20 februari 2009

Det ljusnar

För tre veckor sedan när jag åkte till skolan och väntade på bussen, var det som att stå i en svart sopsäck. Jag såg ingenting. Men idag var det ljust ute, jag såg vägen, hela bilarna och inte bara lycktorna. Det är ju underbart att det går mot ljusare tider! Ha en underbar dag!

torsdag 19 februari 2009

Idag var det lugnt på diabetesmottagningen, tonåringar har tydligen lite dåligt minne och glömmer bort att de ska komma. Så idag har vi haft genomgång av de flesta blodsockermätarna, finns en del, alla olika insulinsorter, insulinpennor, pumpar, infusionssätt m.m m.m så som vanligt är allt ett virrvarr i huvudet på mig. Undrar om det kan bli för fullt med information?

Tydligen ska det sparas pengar i landstinget, har vi hört det förut? Så jag får kanske höra av mig till de där göteborgarna i alla fall :-)

Imorgon är det dags för skola, känner mig inte speciellt upplagd för det. Hade som vanligt behövt läst lite mer. Måste verkligen försöka vända den här trenden med att läsa lite för lite, till att läsa mycket mer. Men det är tufft att få till med allt runtomkring. Ibland önskar jag att jag hade pluggat allt innan jag skaffade barn. Då hade jag kunnat vara ännu mer ego än vad jag kan vara just nu. För visst är det väl ego att plugga när man har familj?! På sätt och vis gör man det ju för familjen, men först och främst gör jag ju det för min egen skull, och det är familjen som blir lidande, hmm.

onsdag 18 februari 2009

Diabetes och PNV

Nu är det inte många dagar kvar på praktiken på diabetesmottagningen. Jag är fortfarande lika trött när jag kommer hem på kvällen.Så mycket som snurrar runt i huvudet på mig. Räcker basinsulinet till, vad har barnen för värde när det går och lägger sig, vad är värdet när de vaknar? Trycker basen ner blodsockret under dagen, eller är det för mycket målitidsinsulin? Motiverande samtal med tonåringar som tröttnat på att ha diabetes. Vad säger man till dom? Ryck upp dig? Skulle inte tro det va, vad säger man när de säger att du vet inte hur det är? Nej det vet jag inte....Hur påverkar idrott blodsockret, vad ska man göra när de inte gör som vi säger? Väldigt intressant och lärorikt är det i alla fall.

Just nu känns det som att jag vill börja jobba, NU. Orkar inte riktigt ta tag i pluggandet igen, har en utvecklingspsykologi uppgift som ska göras tills på fredag och en hemtenta som ska lämnas in senast 8 mars, *djup suck*.

Idag smet jag en stund från mottagningen och tillsammans med min vapendragare tog vi emot ett gäng från en barnavdelning i Göteborg, som ville ha information om patient närmre vård. Det var som vanligt inspirerande att få prata om det och få höra vad de tyckte. De var väldigt pålästa och hade många intressanta frågor. Det gillar jag, bra frågor betyder att de verkligen har tänkt till innan de kommer. Jag var välkommen att börja jobba där när jag är klar med min utbildning till sommaren. Lite långt pendlingsavstånd...

tisdag 17 februari 2009

Mobiltjall

Dotterns mobil fungerar tydligen inte som den ska. Det har varit lite tjall på abonnemanget, men det är ordnat nu, men det går inte att sms:a . Nyss jämförde hon med sin pappas glasögon,
- om inte du har några glasögon, så ser du inget, skulle du inte vilja ha nya då?
- jo
- jaaa, det är samma sak som att inte kunna sms:a!

Hmm....

söndag 15 februari 2009

Skridskoåkning


Eftermiddagen tillbringades med ett par skridskor på fötterna. Vi åkte på naturis och var ute i mer än två timmar och åkte. Det var härligt att komma ut och lufta skallen lite. Hjälpte mot baksmällan faktiskt!

Fest

För några veckor sedan blev vi bjudna på fest av goda vänner som tyckte att det var dags att träffas för att äta gott och dricka en del, och umgås.

Igår var det då dags för detta. Det bjöds på fantastisk mat, grillat, till det ugnsstekta grönsaker färska rödbetor, palsternacka, morötter och lök, sedan fanns det ugnstekt potatis och till det en otroligt god svampsås. Det var nog bland det godaste jag ätit på oerhört länge. Lite efterrätt bjöds det oxå på, grillad banan med choklad och marshmallows ( stavas det så?) i. Sedan var det "dans" långt i på morgonkvisten.

Under kvällens gång var det två av gästerna som hamnade i frisörstolen, en var fundersam på hur det kändes att ha en helikopterplatta, vips, så hade han en! Oh, va vi skrattade. Undrar om han skrattar idag? Han som hade en helikopterplatta sen tidigare,undrade hur det kändes att inre ha något hår överhuvudtaget, vips, så var håret borta. Undrar vad han tänker idag?

Vi ramlade hemåt vid fyratiden imorse. Bakfull? Absolut, kan man vara annat när man håller igång till fyra på morgonen? Men det är det värt.

Tack för en jättetrevlig fest J-L & A, M&M, ser fram emot nästa gång!

onsdag 11 februari 2009

PNV

Sonen är fortfarande hostig och har inte varit i skolan på hela veckan. Idag fick han följa med mig till jobbet en sväng. Skulle titta igenom lite papper i mitt hjärtområde, PatientNärmreVård, han var rätt duktig, men blev mutad med saft, päron, glass och lite choklad. Jag fick en del gjort, men inte så mycket som jag hade behövt. Sen hann jag få en skopa över mig innan jag gick hem, tänk att det finns så förbaskat missnöjda människor som alltid tror att allt var bättre förr. Det var det inte, jag vägrar tro det. Att arbeta med PNV (patientnärmre vård) gör att sjuksköterskan har stor möjlighet att göra det som det är tänkt att vi ska göra, nämligen vara ansvariga för patienternas omvårdnad. Jag har svårt att se att man kan göra det genom att sitta och vända papper på en expedition, långt bort från patienterna. Jag har valt mitt yrke för att jag vill hjälpa andra, jag vill jobba patientnära, om jag hade velat jobba enbart med papper hade jag valt en annan utbildning. Jag kan inte tänka mig att arbeta på något annat sätt än med ett patientnära arbetssätt. Shit vilket propagandatal, men det är helt sant!

tisdag 10 februari 2009

Träning

Kollade på Mästarnas mästare ikväll, en av tjejerna hade varit tvungen att sätta ett tak för hur mycket hon fick träna! Hennes problem var att hon tyckte att det var så roligt att träna, så målet var att träna tre gånger i veckan, men absolut max fyra gånger. Shit, mitt mål är också tre gånger i veckan men minst 1 gång i veckan. Önskar att jag var lite mer som henne....

Award

Den här utmärkelsen har jag fått av Annan och pricken TACK! Känner mig inte speciellt kreativ men det är ju roligt att det finns andra som tycker det! Om jag har förstått det hela rätt så ska den "skickas" vidare och jag skickar den vidare till Åsa gillar rosa som kreativt har startat fredagsfoto förutom sin vanliga blogg!

måndag 9 februari 2009

Thekakor

Innan man börjar baka är det viktigt att läsa igenom receptet, det lär man sig typ på hemkunskapen i skolan. Men jag glömmer oftast bort att läsa hela, eller så skummar jag igenom receptet och tycker att jag har bra koll. Idag började jag baka mammas goda thekakor recept från Leila Lindholm såklart (hittade inte receptet på nätet, hör av dig om du vill ha det!) Men åter till att läsa, jag läste att det skulle först svälla i 20 minuter, sen jäsa 30 minuter. Så var det, men sen skulle det jäsa igen 30 minuter efter att man bakat ut kakorna,plus gräddningen 10 minuter. Recpetet var på 25 g jäst, jag som inte tycker om att slösa, det är ju så dyrt med jäst, not, gjorde dubbel sats. Det blev totalt fem plåtar Så nu sitter jag här och väntar på att de sista plåtarna ska jäsa och gräddas klart. Så jag har inte haft några större sysselsättningsproblem ikväll! Men det doftar underbart!
Den ursprungliga planeringen för dagen var
  • frukost i lugn och ro
  • trevlig fika/lunch med T, = social samvaro
  • påbörja nästa praktikplats, diabetesmottagningen

Hur det blev

  • Sonen sjuk, hostar så fönsterrutorna skallrar, M skadat handen i Sälen, osäkert om det var tvunget att röntgas, men vi avvaktar
  • så frukost med barnen alltså inte så lugnt...
  • ingen fika med T, sist vi hade planerat in det, var det T som hade sjuka barn
  • lång promenad i -5 grader och solsken

  • Snart är det dags för diabetesmottagningen!

söndag 8 februari 2009

Snö, massor med snö

Inatt var det någon som bestämde att vi skulle få snö. Mysigt!


fredag 6 februari 2009

Idag var det dags för skola. Länge sen jag var där nu, så det kändes rätt trögt imorse när klockan ringde 05.25. Men allt känns ju trögt för närvarande....

Väl på plats i skolan var det roligt att träffa delar av klassen, vi har valt olika kurser så klassen är inte komplett vid alla tillfällen. Jag har valt att läsa utvecklingspsykologi,väldigt intressant. Ibland när man läser om de olika psykodynamiska teorierna får man dåligt samvete och undrar om man har gjort rätt med sina egna barn.

Stor-J och M är i Sälen den här helgen, fast på varsitt håll, jag och lill-J fick stanna hemma. Trist, för det rycker i mina skidåkarben, men jag får springa bort det på jobbet i helgen.

Den röda soffan på övervåningen har blivit vit! Stor-J hittade en som sålde en likadan soffa som vi har fast med vitt överdrag, som för övrigt inte finns att köpa i affären längre. Han ringde upp säljaren som ville ha 1000 spänn för hela soffan, men Stor-J lyckades få säljaren att bara sälja överdraget för en mindre summa pengar. Undrar hur säljaren tänkte, nu står där en soffa som förmodligen rätt svårsåld när det inte finns något överdrag till den. Men vår soffa blev snygg!

torsdag 5 februari 2009

Dagens analys

Ingen lust
Ingen motivation
Ingen inspiration
Känns som att livet är lika segt
som tuggummi under skorna
Lika illa som att trampa i hundbajs
och inte kunna torka bort det
Bild lånad från

onsdag 4 februari 2009

Sista dagen på praktiken

Kändes trist att det var sista dagen på praktiken bland de allra minsta. Det är ju rätt lång vårdtid så det hade varit roligt att hinna följa ett barn från inläggning till åtminstone hemsjukvård. Men nu blev det inte så.

Idag har jag självständigt tagit hand om en familj med allt vad det innebär bland annat matning, amning, rondning, kändes bra. Sen har jag övat på att koppmata en nyföding, kladdigt men jag lyckades till slut få in en någotsånär bra snits på det hela. Jag återkommer gärna!

Känner mig helt trött i huvudet, det har varit mycket intryck de har två dagarna, massor att bearbeta och fundera på. Var så trött att det var jobbigt att åka hem, då är man trött!

Fick svar på barntentan vi skrev för några veckor sedan, den är godkänd! Så himla skönt!

tisdag 3 februari 2009

Loveyammie

Nu har jag bakat klart, det blev åter igen ett recept från Leila Lindholm, a piece of cake. Har du inte den boken, skaffa den!

Kärleksmums
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 15 min
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
Till 1 plåt:

5 st ekologiska ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
5 msk kakao av god kvalitet
300 g smör
2 dl vatten
200 g knäckchoklad (alt. mjölkchoklad eller mörk kvalitets choklad)

Glasyr och garnering:

2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitets choklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa ägg och strösocker pösigt.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
7. Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.
8. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.
9. Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.
10. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.
11. Strö över kokos och servera skuren i rutor

Mums!

Praktik

Idag var det dags för praktik igen. Jag fick vara med på en NIDCAP-observation idag. Mycket intressant, man står och observerar det underburna barnet under till exempel en vårdsituation för att se hur barnet reagerar, kommunicerar, hur vårdpersonal/föräldrar kan tolka barnets signaler med mera med mera, mer info hittar du här!. Det var ett privilegium att få stå under en timma och observera. Att vara helt utanför och märka saker runtomkring som man kanske inte tänker på när man själv är mitt uppe i vårdhandlingen. Trodde aldrig att jag skulle orka stå en timma, men jag var helt inne i att observera barnet och hur den interagerade med sina föräldrar så jag tänkte inte på tiden. Helt galet vad så små barn (v.32) kan visa vad de gillar och inte gillar. Den här lille knodden visade klart och tydligt att pappan och mammans röst var intressanta. När de pratade tittade knodden upp med stora ögon och sökte deras blick, när vårdpersonalen pratade, slöts ögonen.
Efter det var jag med och tog hand om en annan bebis som vårdades i CPAP, det behöver jag verkligen bli bättre på, men jag är inte längre rädd för apparaten, ett steg i rätt riktning! Tittade också på när ett ekokardiografi gjordes, imponerande hur doktorerna kan bedömma hjärtat med hjälp av ultraljud. Det har varit en innehållsrik dag idag, känner mig helt trött i hjärnan. Så himla mycket nytt att se och lära.

Imorgon är det sista dagen på avdelningen för de med en lite tuffare start i livet, känns tråkigt, hade behövt vara där i någon/ra veckor till, men men.

Nu ska jag baka som tack för att jag har fått vara där!

jag har inte ....

sovit i natt. Lill-J har en dvärghamster som har gjort till sin uppgift att ta sig ur sin bur. Den sitter på gallret och drar i det så det bara dångar om det. Hamstrar brukar springa i hjul, inte leka utbrytar kungar! -9,2 ute, burr!

måndag 2 februari 2009

Fototriss - så här det ser ut där jag är idag

Veckans fototriss är att fotografera sin omgivning, så ser det ut där du är just idag, alltså dagsfärska bilder. Idag var jag till frissan, hon öppnade salongen en timma tidigare för min skull, det blev panik i håret igår. Så vi hann klippa mig och äta lite frukost tillsammans innan första riktiga kunden kom. Vilken tur att du finns N, tack! Passade på att ta en promenad efter klippningen i omgivningarna och hade kameran med mig. Så här är min triss på hur det såg ut där jag var tidigare under dagen.

Gammal grusväg


Vatten och is

Väl hemma blev det kaffe i solen på baksidan, härligt!


Här kan du se hur det ser ut hos andra fototrissare just den här veckan!

söndag 1 februari 2009

Laxcanneloni

Idag mår jag bättre, ingen feber och halsen kände jag av i morse men nu känns det helt ok. För att pröva om jag orkade vara uppe idag följde jag med och kollade när lill-J spelade träningsmatch i innebandyn. Det var så spännande och jämnt. De förlorade med ett mål, men om det hade varit en domare som dömde och inte nån amatör, så hade våra grabbar vunnit. Det andra laget körde tacklingar och slag med klubbor mot knäna på killarna, inte snällt. När "domaren" blåst av matchen, var det en i motståndarlaget som knuffade in en av "våra" killar i sargen med huvudet före, hmm!

Väl hemma så började vi göra laxcanneloni, hade massor med färsk pasta i kylen som var tvunget att göras av med. Det blev en liten blandning av receptet på Annikas blogg som jag nämnde i ett tidigare inlägg och lite eget.

Laxcanneloni
Färsk pasta
kallrökt lax ca 300g
färsk spenat
lök
vitlök
ricottaost
salt
svartpeppar
olivolja
Keldas färdiga citronsås
Riven ost

Sätt ugnen på 225 grader
Fräs löken och vitlöken i olivoljan en stund, lägg i spenaten och låt den bli mjuk. Smaksätt ricottaosten med salt och svartpeppar.
Skär till den färska plattan till lagom stora bitar som går bra att rulla ihop.
Bred ricottaosten på plattan, lägg en sträng av spenatfräset och en bit lax uppepå, rulla ihop. Lägg cannelonirullarna tätt ihop i en välsmord form. Häll över citronsåsen, se till att alla blir täckta. Strö över den rivna osten. Ställ i ugnen långt ner, låt stå i ca 20 minuter. Servera med en god sallad!

Måste säga att det var riktigt gott. Det här gör vi fler gånger.

Till barnen som inte gillar lax, fyllde vi pastan med köttfärs och täckte med hemmagjord ostsås. Det blev klart godkänt av ungarna

Måste säga att det blev över förväntan gott, det här gör vi fler gånger.