Ingår i Slottsduvan Restauranger Slottsduvan
Startsidan Kvällsbokning Buffémenyer Kontakta oss!  
   Våra buffémenyer                Skriv ut
 
Drinktilltugg
Snittar
  • Exempel:
  • Rökt lax med pepparrot
  • Skagen toppad med löjrom
  • Rökt hjort med ostchips
  • Caprese
  • Parmaskinka och melon
  • Avocadotartar med linser
  • Brie med tryffel


  • 30 kr/st
    Beställning minst 10 snittar av varje sort
 
 
Rudbeck den yngre
  • Cheviche på tonfisk och räkor
  • Grillad lax på salladsbädd med basilikadressing
  • Gravad oxfilé med dijoncremé
  • Krustader med ost och rostad blomkål
  • Kryddiga kycklingklubbor med mangosalsa
  • Lufttorkad skinka med lökfritata
  • Bulgursallad med grillade grönsaker
  • Ost, bröd samt frukt
-230 kr-
 
Medelhavet
  • Skaldjurssallad
  • Tonfiskcarpaccio med kapris
  • Grillade grönsaker
  • Kalla grekiska köttbullar med tzatziki
  • Kycklingspett med bulgursallad
  • Lufttorkad skinka med ostfritata
  • Hummus med krispiga grönsaker
  • Kryddiga korvar
  • Salladsfat
  • Olivbröd, ostar samt frukt
-230 kr-
 
Rudbeck den äldre
  • Matjessill med kapris,rödlök och potatis
  • Lax från egen rök med örtagårdssås
  • Skaldjurssallad med dilldressing
  • Västerbottenbakelse med Kalixlöjrom
  • Rökt hjort med pepparrotsgrädde
  • Kokt skinka med potatissallad
  • Janssons frestelse
  • Ostar och bröd
-225 kr-
 
Vardagslyx – varför inte beställa hem något gott och slippa laga det själv?

SMÖRGÅSTÅRTOR

Lax, räkor, ägg och västerbotten
140kr/person

Skinka, pastej, grönsaksröra och brieost
120kr/person

Vegetarisk
120kr/person

 TAPASFAT

Serranoskinka, salami, räkor, oliver, stekta grönsaker, ost och bröd
130kr/person

Rökt hjort, potatissallad, löjromskrustad, sillsallad, ost och bröd
150kr/person

PAJER

Räkor, grönsaker och prästost
70kr/person

Skinka, svamp och brieost
65kr/person

Vegetarisk
65kr/person

Miinst 4 personer. Beställning minst 2 dagar före leverans, ej helger.
Café Olof • Rudbecklaboratoriet • Dag Hammarskjölds väg 20 • Telefon:  018-471 62 80