Äggröra och stekt bacon i ugn till 4-5 pers
Stekt bacon i ugn
Om man ska göra bacon till hela familjen tycker jag det smidigaste är att steka bacon i ugnen på långpanna med bakplåtspapper, i 225 grader , ca 8-10 min.
- 2 pkt bacon (helst ekologisk)
- klipp eller skär baconen i önskade bitar
- Föredela på plåten
- Stek i ugnen
Äggröra 4-5 pers
Ingredienser:
2 msk smör
8 ägg
2 dl vispgrädde
Gör så här:
1. Knäck äggen i en bunke, tillsätt grädde
2. Vispa och smaksätt med salt och peppar.
3. Sätt en stekpanna eller stor tjockbottnad kastrull platta. Lägg i en smörklick. Låg värme.
3. Rör med en trägaffel tills äggröran har rätt konsistens. 