Leverans

CasaCalma levererar viner till systembolaget, restauranger och konferansanläggningar.

PRIVATIMPORT

Vill du som privatperson köpa från oss så går det bra. Du får dock hämta ut varorna på systembolaget

>> Privatimport/

systembolaget.

Order

E-post: order@casacalma.se

Ordertelefon: 08-660 06 65

kvalitetsbeteckningar

DOC-märkning

Vissa av mina viner är märkta
med DOCG. Som står för ”Denominazione di Origine Controllata e Garantita”

Ansökan om DOC-staus görs av vingårdarna  tillregeringen och uppfyller vinet samtliga kriterier får vinet DOC-status.

DOCG-märkning

DOCG är en högre klass av DOC, där "G" står för Garantita, här kan endast de mest ”högklassiga” vinerna placeras. Vinet ska klara en extra hög kontroll och genom detta ska myndigheterna också kunna garantera vinet kvalitet. För att få sigillet måste vinet analyseras och provsmakas av en speciell panel.

IGT-märkning

IGT (Indicazione Geografica Tipica). Även dessa högklassiga viner men utan samma kontroll som på DOC-viner. Vinerna måste dock komma från ett visst område, men man använder sig av "icke godkända druvor" för området.

AOC-märkning

Appellation d'Origine Contrôlée
är en kvalitetsgaranti på franska viner, som säkerställer växtplats, druvsort, odlingsmetoder, framställningsmetoder och alkoholhalt

Chianti DOCG vendemmia -06

Chianti är ett världsberömt vin från Toscana. Glänsande rubinfärgat röd, väldoftande, mjuk i smaken och med en livfull karaktär.

Druvor: 90 % Sangiovese, 5 % Colorino, 5 % Merlot.

Lagring: Lagrat på stål- och betongfat.

Livslängd: 3-4 år

Kvantitet: 375 ml - 2 l,

Alkoholhalt: 12,5 %

Rufina Riserva DOCG -04

Rubinfärgat rött vin med nyans av bärnsten, intensivt väldoftande, god hållbarhet. Fullt smaksatt, mjukt med välbalanserade tanniner.

Druvor: 90% Sangiovese - 10% Colorino.

Lagring: Lagrat i franska ektunnor i 13 månader.

Livslängd: 5-7 år

Alkoholhalt: 13 %

Lieto Evento IGT Toscana -07

Det här röda vinet från Toscana har en utmärkt kropp med utmärkt tanninsk struktur och en välbehållen, mjuk balans. Perfekt för högtidliga tillfällen.

Druvor: 100% Sangiovese

Lagring: Lagrat i trätunnor. Flask-åldrat i 3 månader

Livslängd: 5-7 år

Alkoholhalt: 12,5 %

Vini Rossi Toscani IGT
e tavola “Raffaello” -07

Rubinröd till färgen. Det här vinet har en fräschör som gör det väldigt drickbart.

Druvor: Sangiovese and Canaiolo.

Lagring: Lagrat på stålfat.

Alkoholhalt: 11,5 %

Bastide de la Verrerie AOC
Vin rouge -06

Franskt vin som är körsbärsröd till färgen. Eleganta aromer av vild frukt, kryddor och choklad.

Druvor: Grenache, Syrah och Carigana

Lagring: Lagrat på ekfat i 15-18 månader.

Alkoholhalt: 13,5%

Cháteau la Verrerie AOC
Blanc de blanc -07

Ett vin från Frankrike, honungsfärgat och med en härlig kraftig styrka genom en lätt övermognad. Aromer av hagtorn och acassia.

Druvor: Lika delar: Roussanne, Grenache Blanc, Clairette och Bourboulenc

Lagring: Lagrat på stålfat i 6 månader.

Alkoholhalt: 13 %

ChÂteau la Verrerie AOC
Vin rouge -05

Detta vin från Frankrike. Röd-svart till färgen. Imponerar genom dess kryddiga fyllighet och otroliga utvecklig över tid.

Druvor: Lika delar Grenache och Syrah

Lagring: Lagrat på ekfat i 15-24 månader.

Alkoholhalt: 14 %

Grand Deffand AOC
Vin rouge -04

Klarrött i färgen, med lila-blå inslag. Ett vin från Frankrike som kombinerar elegans, mjukhet och med med rostade aromer från läder och svartavinbär

Druvor: 5 % Grenache, 95 % Syraha

Lagring: Lagrat på ekfat i 15-18 månader.

Alkoholhalt: 14,5 %

Cabernet Sauvignon
Vin rouge -04

Ännu ett vin från Frankrike. Bör serverar mellan 15-17°C när det är ungt. Passar bra till sött-sura maträtter; efter ett par års mognad passar det även bra till grillat kött

Druvor: 10 % Grenache och 90 % Cabernet Sauvignon

Lagring: Lagrat på ekfat i 24 månader.

Alkoholhalt: 13,5 %

Viognier
Blanc de blanc -07

Ett vitt vin från Frankrike. Runt, elegant och balanserat med en smak av sommarfrukter som persika och aprikos

Druvor: Viognier

Lagring: Lagrat på stålfat  i 6 månder.

Alkoholhalt: 12,5 %

Cháteau la Verrerie AOC
Rosé -08

Detta vinet från Frankrike är rosenträ-färgat och har en fyllig och fräsch med smak av frukt, dominerat av hallon och smultron.

Druvor: Grenache och Cinsault

Lagring: Lagrat på stålfat i 6-12 månader.

Alkoholhalt: 13 %

Chianti Rufina Riserva DOCG

"A Gino" -04

Vinet är rubinrött med nyanser av bärnsten, den uttalade och välbevarade näsan har stor personlighet, medan smaken är torr, med utmärkt tanniniskt innehåll.

Druvor: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Cabernet Sauvignon.

Lagring: Lagrat på ekfat

Livslängd: 5-7 år

Alkoholhalt: 13 %

  Chianti Rufina DOCG "Dreolino"

Ett exceptionellt vin, rubinfärgat rött till färgen, åt det granatfärgade med tiden. Välorkestrerad, fruktig, mjuk och rund smak, och med utmärkt struktur.

Druvor: 90% Sangiovese, 10% Colorino

Lagring: Lagrat i trätunnor. Flask-åldrat i 3 månader

Livslängd: 3-5 år

Alkoholhalt: 12,5 %

Chianti Fattoria Petroio DOCG -07

Petroios, det är i denna gröna oas, som vårt Chianti Petroio DOCG kommer i från. Ett vin av högsta kvalitet, det är rubinrött till färgen och exceptionellt välstrukturerat.

Druvor: Sangiovese och Cabernet Sauvignon.

Lagring: Lagrat på stålfat.

Livslängd: 5-7 år

Alkoholhalt: 13 %

Vini Bianchi Toscani IGT E "Raffaello"

Ett högst väldoftande, fräscht och piffigt vitt vin,

med en strågul ton.

Druvor: Trebbiano Toscano och Chardonnay

Lagring: Lagrat på stålfat.

Alkoholhalt: 11,5 %

Franska viner

Italienska viner