Här kommer ett recept på en Glutenfri Banankaka.
Eftersom att rätt många liksom jag är glutenalergiker, så kommer jag också att lägga ut en del glutenfria recept här på bloggen, liksom andra alergier som tex laktos och ägg. Eftersom att jag vet hur jobbigt det är att leta recept, när man är alerigker eller kanske känner någon som är alergiker osv. Det finns oftast många fler sidor med "vanliga" bakverk, än med tex gluten och äggfria. Så här kommer mitt första glutenfria recept.
BananKaka
Du behöver:
4bananer
2dl socker
100g smör
3 ägg
5dl mjölmix
3tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
Görsåhär:
Sätt ugnen på 175grader
smörj en form och strö den med mix
rör ner smör och socker pösigt
rör ner äggen och mosa sedan bananerna väl och rör ner med i smeten
blanda mjöl och bakpulver
och rör ner smeten tillsamans med mjölken. häll smeten i formen
grödda kakan i 40-45 minuter
sikta över lite florsocker och skär kakan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar