Vaniljkaka med bär och mjölkchokladfrosting

 

Igår var några av mina klasskompisar här på lunch, de bjöd på lunchen och jag på kaffe och fika. Hade först tänkt göra cupcakes men kände inte riktigt att jag hade tid. Däremot ville jag göra en lite roligare kaka. Det fick bli en vaniljkaka (receptet är cupcakesrecept) som jag satte lite frysta hallon och blåbär i innan gräddningen. Sedan täckte jag toppen med ett tunt täcke av mjölkchokladfrosting. Dekorationerna är vitchoklad och silverkulor. Lite roligare att servera en vanlig "tråkig" kaka på detta sätt.

Kakan var otroligt saftig och inte alls så tråkig i smaken, nästa gång jag använder mig av detta recept blir det cupcakes!