Viktväktarna

Viktväktarnas metod är den klassiska bantningsmetoden i västvärlden sedan sextiotalet (sjuttiotalet i Sverige). Den som går med i viktväktarna får en bok där de flesta livsmedel står med och varje livsmedel har ett antal poäng. Det gäller att inte överskrida en viss summa poäng för att dieten ska fungera. Dessutom går den som bantar och väger sig regelbundet för att bli motiverad.

Liksom inom de flesta bantningsmetoder bör den som bantar vara aktsam med kolhydrater. Framför allt ska man undvika socker och inte äta så mycket av vitt ris, vit pasta och vitt bröd.

Viktväktarna förespråkar, till skillnad från ovanstående dieter, att intaget av fett bör minskas. Framför allt mättat fett. Nyttiga omättade oljor (ej härdat fett) och magert kött är bra. Mejeriprodukter bör intas dagligen trots att de innehåller mättat fett, men det ska vara ”lätta” produkter som lättfil, lättmjölk och magert margarin. Fullkornsprodukter är också nyttigt och bra.