Bufféförslag 1Julbuffé 2011
- Glöggmarinerad rostbiff
- Varmrökt vildsvinskinka med hemlagad chutney
- Rotfruktsgratäng med färskriven parmesan
- Gravad lax med äpple och pepparrotscrème fraiche
- Ägghalvor med ishavsrom och ingefärsmarinerade kräftstjärtar
- Babymorötter med lime och saffransvinaigrette
- Apelsin och rödkålsallad med basilikaolja och fikonvinaiger
- Blandat gott bröd med persiljesmör
- Kanelpudrad Taleggioost med fikondekoration
Pris per person: 192:- (min. 20 pers.)
|
